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  • La fermentation

La fermentation

dimanche 13 mai 2007, par Sylvie Bardes

  • Le fermenteur et ses périphériques
  • Les sondes et la régulation
  • La préparation du matériel et l’autoclavage
  • Des exemples ...

Documents joints

  • fonctionnement de l’autoclaveTélécharger

    13 mai 2007 - PowerPoint - 400.5 ko

  • fermentation et stérilisationTélécharger

    13 mai 2007 - PowerPoint - 70.5 ko

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